Perejil
Planta herbácea bienal, aunque puede cultivarse también como anual. Forma una roseta empenachada de hojas muy divididas, alcanza los 30 cm de altura y posee tallos floríferos que pueden llegar a rebasar los 60 cm con pequeñas flores verde amarillentas y negras, posee una raíz engrosada axonomorfa, parecida a la chirivía, que es la que se consume como hortaliza cruda o cocinada. Esta variedad tiene hojas más grandes y rugosas que las del perejil común y más similares a la especie silvestre.
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Detalles de siembra:
- Distancia Siembra: 30cm
- Necesidad Agua: medio
- Exposición: sol directo / semisombra
- Siembra: s. directa
- Germinación: 20-30 días
- Cosecha: 90 días
Siembra en Hemisferio Norte
- E
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Siembra en Hemisferio Sur
- E
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D